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Tag : gastronomía

21 Dic 2016
Receta-Agua Antigua-Migas extremeñas-gastronomia

Migas Extremeñas

Uno de los platos más simbólicos de la gastronomía extremeña son las migas. La tradición viene de cuando los pastores iban a pastar con sus cabras y ovejas y se quedaban a dormir en la sierra, por lo que no siempre tenían pan reciente y aprovechaban el pan duro para hacer las migas. Recetas de migas hay muchas, unas con huevo, otras con chorizo, pero nosotros os vamos a enseñar la receta transmitida durante años por nuestros queridos abuelos.   […]

02 Dic 2016
Cartel-Tren Extremadura Gourmet-Agua Antigua Casa Rural

Súbete al Tren – Extremadura Gourmet

Extremadura Gourmet es una iniciativa organizada por la Dirección General de Turismo para impulsar el turismo gastronómico en la región. En esta ocasión, nos toca hablar sobre la actividad “Súbete al tren y disfruta nuestro lado gourmet” donde, a bordo del Prestige, un tren histórico de 90 años de antigüedad y perfectamente conservado, disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable. Una vez en el interior del tren, podrás asistir a una clase magistral de corte de jamón, a cargo del maestro […]